Les goulots d'étranglement dans la fabrication, l'évolution constante de l'offre et de la demande et d'autres facteurs imprévisibles peuvent compliquer la planification et l'ordonnancement pour les fabricants de produits agroalimentaires. Une planification et un ordonnancement inadéquats peuvent aboutir à des stocks excédentaires et, par conséquent, les produits peuvent rester dans les entrepôts ou sur les étagères des magasins plus longtemps que prévu. Pour résoudre ces problèmes, les fabricants ont besoin de méthodes de prévision plus robustes, plus précises et plus flexibles.
Découvrez dans ce document proposé par Infor et Hetic3 comment l'intelligence artificielle (IA) intégré à un ERP moderne permet de relever ce défi.